Ein neues Rezept beginnen
Es gibt zwei Wege, ein Rezept zu erstellen:
- Auf dem Bildschirm: Tippe auf die Karte Erstellen auf dem Home-Bildschirm.
- Per Sprache: Sag „Neues Rezept in Ressup“ zu Siri - die App führt dich im Gespräch durch alles. Details findest du im Leitfaden Siri & Sprachbefehle guide for details.
Beide Methoden öffnen den Rezept-Editor, wo du alle Details einträgst.
Grundlegende Informationen
Ganz oben im Rezept-Editor findest du:
- Titel - Der Name deines Rezepts (erforderlich).
- Beschreibung - Eine kurze Zusammenfassung oder persönliche Notiz zum Gericht.
- Schwierigkeit - Wähle zwischen Einfach, Mittel, Schwer oder Experte.
- Gesamtzeit - Lege die gesamte Kochzeit mit den Rädchen für Stunden, Minuten und Sekunden fest.
- Portionen - Wie viele Portionen das Rezept ergibt.
- Test Kitchen - Aktiviere den Schalter, um das Rezept als in Entwicklung zu markieren. Es erscheint unter Start > TOOLS > Test Kitchen und kann je nach Klassifizierung weiterhin unter Mahlzeit, Gerichtsart, Küche und A-Z erscheinen.
- In Cookbook aufnehmen - Wenn aktiviert, ist das Rezept Teil deiner kuratierten Cookbook-Liste unter TOOLS und kann mit Cookbook exportieren unter Einstellungen > Backup exportiert werden.
Rezeptmedien: Fotos, Video, Audio & Anrichte-Skizzen
Im Rezept-Editor enthält der Bereich Rezeptmedien Medien für das gesamte Rezept (die „Hero“-Medien), die das fertige Gericht oder wichtige Momente zeigen. Jeder Medientyp hat seinen eigenen Hinzufügen-Button:
- Fotos - Wähle aus der Mediathek oder nimm ein Foto mit der Kamera auf.
- Videos - Wähle aus der Mediathek oder nimm ein Video mit der Kamera auf.
- Audio - Öffne den Audiorekorder, um einen gesprochenen Tipp oder eine Erinnerung festzuhalten.
- Anrichte-Skizze - Zeichne, wie der fertige Teller aussehen soll (siehe unten).
Videos müssen unter 50 MB bleiben, damit die Rezepte schlank bleiben. Dieselben Medienarten kannst du über die Medienanhänge.
Anrichte-Skizzen
Tippe auf Anrichte-Skizze , um die Zeichenfläche zu öffnen. Wähle eine Vorlage für die Tellerkontur template - Rund, Ovaloder dein Keine - als Orientierung und zeichne dann dein Anrichten mit dem Finger oder Apple Pencil. Tippe auf Speichern , um sie anzuhängen. Skizzen erscheinen neben deinen Fotos in den Medien des Rezepts, und du kannst eine Skizze im Editor erneut öffnen, um sie weiter zu verfeinern.
Klassifizierung
Klassifiziere dein Rezept, damit du es später leicht findest. Du kannst in jeder Kategorie mehrere Optionen auswählen:
- Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snack
- Gerichtsarten: Vorspeise, Hauptgericht, Beilage, Saucen, Backwaren, Dessert, Getränk, Sonstiges
- Küchen: Italienisch, Mexikanisch, Chinesisch, Indisch, Amerikanisch, Japanisch, Thailändisch, Französisch, Griechisch, Mediterran, Sonstiges
Ressup klassifiziert Rezepte auch automatisch anhand von Titel und Zutaten. Wenn du diesen Schritt überspringst, macht die App also ihre beste Schätzung.
Tags
Füge eigene Tags hinzu, um deine Rezepte weiter zu organisieren (z. B. „Abendessen unter der Woche“, „Feiertag“, „Glutenfrei“). Tags erscheinen als farbige Labels auf der Rezeptdetailseite und helfen dir beim Suchen und Filtern.
Zutaten hinzufügen
Im Bereich Zutaten baust du deine Zutatenliste mit präzisen Mengenangaben auf. Für jede Zutat gibst du ein:
- Name - Der Name der Zutat (z. B. „Allzweckmehl“).
- Einheit - Wähle eine Maßeinheit. Die verfügbaren Einheiten hängen von deiner Einheiten-Einstellung ab:
- Imperial: Tasse, Esslöffel, Teelöffel, Unze, Pfund, Pint, Quart, Gallone, Stück, Ganzes, Prise, Spritzer, Nach Geschmack, Benutzerdefiniert
- Metrisch: Gramm, Kilogramm, Milliliter, Liter, Stück, Ganzes, Prise, Spritzer, Nach Geschmack, Benutzerdefiniert
- Menge - Die Menge. Der Mengenauswähler passt sich deiner Einheit an:
- Imperiale Einheiten zeigen gängige Brüche (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4, ganze Zahlen und Kombinationen wie „1 1/2“).
- Metrische Einheiten zeigen ganze Zahlen.
- Beschreibende Einheiten (Prise, Spritzer, Nach Geschmack) benötigen keine Zahlenangabe.
- Vorbereitung - Optionale Vorbereitungsnotizen (z. B. „gewürfelt“, „Zimmertemperatur“, „gesiebt“).
Du kannst Zutaten per Ziehen neu anordnen und durch Wischen nach links löschen.
Verknüpfte Komponenten-Rezepte
Jede Zutat kann auf ein anderes Rezept in deiner Bibliothek verweisen - eine Sauce, einen Teig, eine Gewürzmischung, jede Komponente, die du separat zubereitest. Öffne im Zutaten-Editor Verknüpftes Rezept und tippe auf Rezept verknüpfen …, dann wähle das Rezept aus (ein Suchfeld hilft dir beim Finden). Wenn du den Zutatennamen leer lässt, trägt Ressup den Titel des verknüpften Rezepts ein.
Auf der Rezeptdetailseite zeigt eine verknüpfte Zutat darunter eine antippbare Zeile (zum Beispiel „Rezept · ergibt 4 Portionen“), die direkt zum Komponenten-Rezept springt. Verknüpfungen sind zyklensicher: Ein Rezept, das eine Schleife erzeugen würde, wird im Auswähler ausgeblendet, und wenn ein verknüpftes Rezept später gelöscht wird, verhält sich die Zutat einfach wie eine normale Zutat.
Komponenten-Rezepte ziehen sich durch den Rest der App: Der Kochmodus bietet an, sie zuerst zuzubereiten, und Einkaufslisten lösen eine Komponente automatisch in ihre eigenen Zutaten auf.
Schritte hinzufügen
Jeder Schritt steht für eine Aktion oder Phase in deinem Rezept. Für jeden Schritt kannst du angeben:
- Anweisung - Was in diesem Schritt zu tun ist (z. B. „Heize den Ofen auf 350°F vor“).
- Kochmethode - Optional: backen, kochen, braten, grillen, sautieren, dämpfen usw.
- Zeit - Optional: Lege mit den Auswählern für Stunden, Minuten und Sekunden eine Dauer fest. Im Kochmodus zeigen Schritte mit einer Zeit einen Button Timer starten , der die Timer-Ansicht öffnet (siehe den Leitfaden Kochmodus guide).
- Schrittzutaten - Verknüpfe optional bestimmte Zutaten aus deinem Rezept mit diesem Schritt, damit sie im Kochmodus neben der Anweisung erscheinen.
- Fotos, Videos & Audio - Hänge schrittspezifische Medien an, um eine Technik oder das erwartete Ergebnis zu zeigen oder eine gesprochene Notiz aufzunehmen.
Schritte werden automatisch nummeriert. Du kannst sie per Ziehen neu anordnen und durch Wischen nach links löschen.
Dein Rezept speichern
Tippe auf Speichern , wenn du fertig bist. Das Rezept erscheint je nach deinen Klassifizierungen in den passenden Kategorien. Wenn du den Editor ohne Speichern verlässt, werden deine Änderungen verworfen.
Ein vorhandenes Rezept bearbeiten
Öffne ein beliebiges Rezept und tippe auf den Button Bearbeiten . Du kehrst zum selben Rezept-Editor zurück, in dem alle deine vorhandenen Daten eingetragen sind. Nimm deine Änderungen vor und tippe auf Speichern.
Ein Rezept duplizieren (Test Kitchen)
Tippe auf der Rezeptdetailseite auf Duplizieren , um eine Test-Kitchen-Kopie zum Experimentieren zu erstellen. Die Kopie erhält den Namenszusatz „_tk“ und eine Versionsnummer (z. B. „Bananenbrot_tk1“), wird für Test Kitchen markiert und erscheint unter TOOLS > Test Kitchen , während du daran arbeitest.