Começando uma nova receita
Há duas maneiras de criar uma receita:
- Na tela: Toque no card Criar na tela inicial.
- Por voz: Diga "Nova receita no Ressup" para a Siri - o app vai te guiar de forma conversacional. Veja o guia Siri e comandos de voz para mais detalhes.
Os dois métodos abrem o Editor de receitas, onde você preenche todos os detalhes.
Informações básicas
No topo do Editor de receitas, você encontra:
- Título - O nome da sua receita (obrigatório).
- Descrição - Um breve resumo ou anotação pessoal sobre o prato.
- Dificuldade - Escolha entre Fácil, Média, Difícil ou Especialista.
- Tempo total - Defina o tempo total de preparo usando os seletores de roda de hora, minuto e segundo.
- Porções - Quantas porções a receita rende.
- Test Kitchen - Ative para marcar a receita como em desenvolvimento. Ela aparece em Inicial > FERRAMENTAS > Test Kitchen e ainda pode aparecer em Refeição, Tipo de prato, Culinária e A-Z com base nas classificações.
- Incluir no Cookbook - Quando ativado, a receita faz parte da sua lista selecionada do Cookbook em FERRAMENTAS e pode ser exportada com Exportar Cookbook em Ajustes > Backup.
Mídia da receita: fotos, vídeo, áudio e esboços de empratamento
No Editor de receitas, a seção Mídia da receita guarda a mídia da receita como um todo (a mídia "principal") que mostra o prato finalizado ou momentos importantes. Cada tipo de mídia tem seu próprio botão de adicionar:
- Fotos - Escolha da Biblioteca ou Tirar foto com a câmera.
- Vídeos - Escolha da Biblioteca ou Gravar vídeo com a câmera.
- Áudio - Abra o Gravador de áudio para capturar uma dica ou lembrete falado.
- Esboço de empratamento - Desenhe como o prato finalizado deve ficar (veja abaixo).
Os vídeos devem ter menos de 50 MB para manter as receitas leves. Você pode anexar os mesmos tipos de mídia a passos individuais pelos Anexos de mídia.
Esboços de empratamento
Toque em Esboço de empratamento para abrir a tela de desenho. Escolha um modelo de Contorno do prato template - Redondo, no Ovalou seu Nenhuma - como guia, depois desenhe seu empratamento com o dedo ou o Apple Pencil. Toque em Salvar para anexá-lo. Os esboços aparecem ao lado das suas fotos na Mídia da receita, e você pode reabrir um esboço no editor para continuar refinando-o.
Classificação
Classifique sua receita para encontrá-la facilmente depois. Você pode selecionar várias opções em cada categoria:
- Refeições: Café da manhã, Almoço, Jantar, Lanche
- Tipos de prato: Entrada, Principal, Acompanhamento, Molhos, Confeitaria, Sobremesa, Bebida, Outra
- Culinárias: Italiana, Mexicana, Chinesa, Indiana, Americana, Japonesa, Tailandesa, Francesa, Grega, Mediterrânea, Outra
O Ressup também classifica as receitas automaticamente com base no título e nos ingredientes, então, se você pular esta etapa, o app fará seu melhor palpite.
Etiquetas
Adicione etiquetas personalizadas para organizar ainda mais suas receitas (por exemplo, "Jantar de semana", "Feriado", "Sem glúten"). As etiquetas aparecem como rótulos coloridos na página de detalhes da receita e podem ajudar você a buscar e filtrar.
Adicionando ingredientes
A seção de ingredientes permite montar sua lista de ingredientes com medidas precisas. Para cada ingrediente, você informa:
- Nome - O nome do ingrediente (por exemplo, "Farinha de trigo").
- Unidade - Selecione uma unidade de medida. As unidades disponíveis dependem da sua preferência de unidade:
- Imperial: Xícara, Colher de sopa, Colher de chá, Onça, Libra, Pint, Quart, Galão, Unidade, Inteiro, Pitada, Pouquinho, A gosto, Personalizada
- Métrico: Grama, Quilograma, Mililitro, Litro, Unidade, Inteiro, Pitada, Pouquinho, A gosto, Personalizada
- Quantidade - A quantidade. O seletor de quantidade se adapta à sua unidade:
- Unidades imperiais mostram frações comuns (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4, números inteiros e combinações como "1 1/2").
- Unidades métricas mostram números inteiros.
- Unidades descritivas (Pitada, Pouquinho, A gosto) não exigem uma quantidade numérica.
- Preparo - Notas de preparo opcionais (por exemplo, "picado", "em temperatura ambiente", "peneirado").
Você pode reordenar os ingredientes arrastando e excluí-los deslizando para a esquerda.
Receitas de componentes vinculadas
Qualquer ingrediente pode apontar para outra receita na sua biblioteca - um molho, uma massa, uma mistura de temperos, qualquer componente que você faça separadamente. No editor de ingredientes, abra Receita vinculada e toque em Vincular uma receita…, depois escolha a receita (um campo de busca ajuda você a encontrá-la). Se você deixar o nome do ingrediente em branco, o Ressup o preenche com o título da receita vinculada.
Na página de detalhes da receita, um ingrediente vinculado mostra uma linha tocável abaixo dele (por exemplo "Receita · rende 4 porções") que leva direto à receita de componente. Os vínculos são seguros contra ciclos: uma receita que criaria um loop fica oculta no seletor e, se uma receita vinculada for excluída depois, o ingrediente simplesmente se comporta como um ingrediente normal.
As receitas de componentes se estendem pelo resto do app: o Modo de cozimento oferece prepará-las primeiro, e as listas de compras expandem um componente nos próprios ingredientes automaticamente.
Adicionando passos
Cada passo representa uma ação ou etapa da sua receita. Para cada passo, você pode fornecer:
- Instrução - O que fazer neste passo (por exemplo, "Preaqueça o forno a 180°C").
- Método de cozimento - Opcional: assar, ferver, fritar, grelhar, refogar, cozinhar no vapor, etc.
- Tempo - Opcional: defina uma duração usando os seletores de hora, minuto e segundo. No Modo de cozimento, os passos com tempo mostram um botão Iniciar timer que abre o painel de timer (veja o guia Modo de cozimento guide).
- Ingredientes do passo - Opcionalmente, associe ingredientes específicos da sua receita a este passo, para que apareçam ao lado da instrução no Modo de cozimento.
- Fotos, vídeos e áudio - Anexe mídia específica do passo para mostrar a técnica, os resultados esperados ou gravar uma nota falada.
Os passos são numerados automaticamente. Você pode reordená-los arrastando e excluí-los deslizando para a esquerda.
Salvando sua receita
Toque em Salvar no canto superior direito quando terminar. A receita vai aparecer nas categorias apropriadas com base nas suas classificações. Se você sair do editor sem salvar, suas alterações serão descartadas.
Editando uma receita existente
Abra qualquer receita e toque no botão Editar . Você volta ao mesmo Editor de receitas com todos os seus dados existentes preenchidos. Faça suas alterações e toque em Salvar.
Duplicando uma receita (Test Kitchen)
Na página de detalhes da receita, toque em Duplicar para criar uma cópia no Test Kitchen para experimentar. A cópia recebe o sufixo "_tk" e um número de versão (por exemplo, "Bolo de banana_tk1"), fica marcada para o Test Kitchen e aparece em FERRAMENTAS > Test Kitchen enquanto você faz seus ajustes.