新しいレシピを始める
レシピを作成する方法は2つあります：
- 画面から： ホーム画面で 作成 カードをタップします。
- 音声で: Siri に「Ressupで新しいレシピ」と言うと、アプリが対話形式で案内します。詳しくはSiri と音声コマンドガイドをご覧ください。
どちらの方法でもレシピエディタが開き、そこですべての詳細を入力します。
基本情報
レシピエディタの上部には、次の項目があります：
- タイトル - レシピの名前（必須）。
- Description - 料理についての簡単な要約や個人的なメモ。
- 難易度 - 簡単、普通、難しい、上級から選べます。
- 合計時間 - 時・分・秒のホイールピッカーで合計調理時間を設定します。
- 人数分 - レシピで何人分作れるか。
- Test Kitchen - オンにすると、そのレシピを開発中として設定します。ホーム > ツール > Test Kitchenに表示され、分類に基づいて食事の時間帯、料理の種類、料理ジャンル、A-Z にも引き続き表示されます。
- Cookbook に含める - オンにすると、そのレシピは TOOLS 内の厳選 Cookbook リストの一部になり、設定 > バックアップのCookbook をエクスポートでエクスポートできます。
レシピのメディア: 写真、ビデオ、音声 & 盛り付けスケッチ
レシピエディタのレシピのメディアセクションには、完成した料理や重要な場面を示す、レシピ全体のためのメディア（「ヒーロー」メディア）が入ります。各メディアタイプには専用の追加ボタンがあります:
- 写真 - ライブラリから選択するか、カメラで写真を撮影します。
- ビデオ - ライブラリから選択するか、カメラでビデオを録画します。
- 音声 - 音声レコーダーを開いて、口頭でのヒントやメモを録音します。
- 盛り付けスケッチ - 完成した盛り付けのイメージを描きます（下記参照）。
レシピを軽量に保つため、ビデオは 50 MB 未満にする必要があります。ステップエディタのメディア添付から、同じ種類のメディアを個々のステップに添付できます。
盛り付けスケッチ
スケッチキャンバスを開くには盛り付けスケッチをタップします。ガイドとしてプレートの輪郭テンプレート（丸、楕円、またはなし）を選び、指または Apple Pencil で盛り付けを描きます。添付するには保存をタップします。スケッチはレシピのメディア内で写真とともに表示され、エディタから開き直して調整を続けられます。
分類
レシピを分類しておくと、後で見つけやすくなります。各カテゴリで複数の選択肢を選べます:
- 食事の時間帯: 朝食、昼食、夕食、軽食
- 料理の種類: 前菜、メイン、副菜、ソース、ベーキング、デザート、ドリンク、その他
- Cuisines: イタリア料理、メキシコ料理、中華料理、インド料理、アメリカ料理、日本料理、タイ料理、フランス料理、ギリシャ料理、地中海料理、その他
Ressup はタイトルと材料に基づいてレシピを自動分類するため、このステップを省略しても、アプリが最適な推測を行います。
タグ
カスタムタグを追加して、レシピをさらに整理できます（例:「平日の夕食」「祝日」「グルテンフリー」）。タグはレシピ詳細ページに色付きのラベルとして表示され、検索や絞り込みに役立ちます。
材料を追加する
材料セクションでは、正確な分量とともに材料リストを作成できます。各材料について、次の項目を入力します:
- 名前 - 材料名（例:「中力粉」）。
- 単位 - 計量単位を選択します。利用できる単位は、単位設定によって異なります:
- ヤード・ポンド法: カップ、大さじ、小さじ、オンス、ポンド、パイント、クォート、ガロン、個、丸ごと、ひとつまみ、少々、適量、カスタム
- メートル法: グラム、キログラム、ミリリットル、リットル、個、丸ごと、ひとつまみ、少々、適量、カスタム
- 分量 - 数量です。分量ピッカーは単位に合わせて変化します:
- ヤード・ポンド法の単位では、よく使う分数（1/4、1/3、1/2、2/3、3/4）、整数、および「1 1/2」のような組み合わせが表示されます。
- メートル法の単位では整数が表示されます。
- 感覚的な単位（ひとつまみ、少々、適量）には数値の分量は不要です。
- 下ごしらえ - 任意の下ごしらえメモ（例:「角切り」「常温」「ふるいにかける」）。
材料はドラッグして並べ替えたり、左にスワイプして削除したりできます。
リンクされた構成レシピ
どの材料も、ライブラリ内の別のレシピ（ソース、生地、スパイスミックスなど、別に作る構成要素）を指し示すことができます。材料エディタでリンクされたレシピを開き、レシピをリンク…をタップして、レシピを選びます（検索フィールドで見つけられます）。材料名を空欄のままにすると、Ressup がリンク先レシピのタイトルで補完します。
レシピ詳細ページでは、リンクされた材料の下にタップ可能な行（例:「Recipe · 4人分」）が表示され、構成レシピへ直接移動できます。リンクは循環に対して安全です。ループを作ってしまうレシピはピッカーから隠され、リンク先のレシピが後で削除された場合、その材料は通常の材料として振る舞います。
構成レシピはアプリの他の部分にも反映されます: 調理モードはそれらを先に作るよう提案し、買い物リストは構成要素を自動的にその材料へと展開します。
手順を追加する
各ステップは、レシピ内の1つの作業や段階を表します。各ステップでは、次の項目を指定できます:
- 手順 - このステップで行うこと（例:「オーブンを 350°F に予熱する」）。
- 調理方法 - 任意: 焼く、茹でる、揚げる、グリル、ソテー、蒸すなど。
- 時間 - 任意: 時、分、秒のピッカーで所要時間を設定します。調理モードでは、時間が設定されたステップにタイマーを開始ボタンが表示され、タイマーシートが開きます（調理モードガイドを参照）。
- ステップの材料 - このステップに、レシピ内の特定の材料を任意で関連付けられます。関連付けると、調理モードで手順とともに表示されます。
- 写真、ビデオ、音声 - ステップ固有のメディアを添付して、テクニックや期待される仕上がりを示したり、口頭メモを録音したりできます。
ステップには自動で番号が付きます。ドラッグして並べ替えたり、左にスワイプして削除したりできます。
レシピを保存する
完了したら、右上の保存をタップします。レシピは、分類に基づいて適切なカテゴリに表示されます。保存せずにエディタを離れると、変更は破棄されます。
既存のレシピを編集する
レシピを開いて編集ボタンをタップします。既存のデータがすべて入力された同じレシピエディタに戻ります。変更を加えて「保存」をタップします。
レシピを複製する（Test Kitchen）
レシピ詳細ページで複製をタップすると、試作用の Test Kitchen コピーが作成されます。コピーには「_tk」の接尾辞とバージョン番号が付き（例:「Banana Bread_tk1」）、Test Kitchen 用としてマークされ、作業中はツール > Test Kitchenに表示されます。