Cómo empezar una receta nueva
Hay dos formas de crear una receta:
- En pantalla: Toca la tarjeta Crear en la pantalla de Inicio.
- Por voz: Dile "Nueva receta en Ressup" a Siri - la app te guiará de forma conversacional. Consulta la guía Siri y comandos de voz para más detalles.
Ambos métodos abren el Editor de recetas, donde completas todos los detalles.
Información básica
En la parte superior del Editor de recetas, encontrarás:
- Título - El nombre de tu receta (obligatorio).
- Descripción - Un breve resumen o nota personal sobre el plato.
- Dificultad - Elige entre Fácil, Media, Difícil o Experto.
- Tiempo total - Ajusta el tiempo total de cocción con los selectores de rueda de horas, minutos y segundos.
- Porciones - Cuántas porciones rinde la receta.
- Test Kitchen - Actívalo para marcar la receta como en desarrollo. Aparece en Inicio > HERRAMIENTAS > Test Kitchen y aún puede aparecer en Tiempo de comida, Tipo de plato, Cocina y A-Z según las clasificaciones.
- Incluir en Cookbook - Cuando está activado, la receta forma parte de tu lista Cookbook curada dentro de HERRAMIENTAS y se puede exportar con Exportar Cookbook en Configuración > Respaldo.
Contenido de la receta: fotos, video, audio y bocetos de emplatado
En el Editor de recetas, la sección Contenido de la receta contiene el contenido de la receta en su conjunto (el contenido "principal") que muestra el plato terminado o momentos clave. Cada tipo de contenido tiene su propio botón para agregar:
- Fotos - Elige desde la biblioteca o toma una foto con la cámara.
- Videos - Elige desde la biblioteca o graba un video con la cámara.
- Audio - Abre la Grabadora de audio para capturar un consejo o recordatorio hablado.
- Boceto de emplatado - Dibuja cómo debe verse el plato terminado (ver más abajo).
Los videos deben pesar menos de 50 MB para mantener las recetas ligeras. Puedes adjuntar los mismos tipos de contenido a pasos individuales desde Adjuntos multimedia.
Bocetos de emplatado
Toca Boceto de emplatado para abrir el lienzo de dibujo. Elige una plantilla de Contorno del plato template - Redondo, Ovalado, or Ninguna ) como guía y luego dibuja tu emplatado con el dedo o el Apple Pencil. Toca Guardar para adjuntarlo. Los bocetos aparecen junto a tus fotos en el Contenido de la receta, y puedes reabrir un boceto desde el editor para seguir refinándolo.
Clasificación
Clasifica tu receta para encontrarla fácilmente después. Puedes seleccionar varias opciones en cada categoría:
- Tiempos de comida: Desayuno, Almuerzo, Cena, Snack
- Tipos de plato: Entrada, Plato principal, Guarnición, Salsas, Repostería, Postre, Bebida, Otra
- Cocinas: Italiana, Mexicana, China, India, Americana, Japonesa, Tailandesa, Francesa, Griega, Mediterránea, Otra
Ressup también clasifica las recetas automáticamente según el título y los ingredientes, así que si te saltas este paso, la app hará su mejor estimación.
Etiquetas
Agrega etiquetas personalizadas para organizar aún más tus recetas (por ejemplo, "Cena entre semana", "Festivo", "Sin gluten"). Las etiquetas aparecen como marcas de color en la página de detalle de la receta y te ayudan a buscar y filtrar.
Agregar ingredientes
La sección de ingredientes te permite crear tu lista de ingredientes con medidas precisas. Para cada ingrediente, ingresas:
- Nombre - El nombre del ingrediente (por ejemplo, "Harina para todo uso").
- Unidad - Selecciona una unidad de medida. Las unidades disponibles dependen de tu preferencia de unidades:
- Imperial: Taza, Cucharada, Cucharadita, Onza, Libra, Pinta, Cuarto de galón, Galón, Pieza, Entero, Pizca, Chorrito, Al gusto, Personalizado
- Métrico: Gramo, Kilogramo, Mililitro, Litro, Pieza, Entero, Pizca, Chorrito, Al gusto, Personalizado
- Cantidad - La cantidad. El selector de cantidad se adapta a tu unidad:
- Las unidades imperiales muestran fracciones comunes (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4, números enteros y combinaciones como "1 1/2").
- Las unidades métricas muestran números enteros.
- Las unidades descriptivas (Pizca, Chorrito, Al gusto) no requieren una cantidad numérica.
- Preparación - Notas de preparación opcionales (por ejemplo, "en cubos", "a temperatura ambiente", "cernida").
Puedes reordenar los ingredientes arrastrándolos y eliminarlos deslizando a la izquierda.
Recetas de componentes vinculadas
Cualquier ingrediente puede apuntar a otra receta de tu biblioteca: una salsa, una masa, una mezcla de especias, cualquier componente que prepares por separado. En el editor de ingredientes, abre Receta vinculada y toca Vincular una receta…, luego elige la receta (un campo de búsqueda te ayuda a encontrarla). Si dejas el nombre del ingrediente en blanco, Ressup lo completa con el título de la receta vinculada.
En la página de detalle de la receta, un ingrediente vinculado muestra debajo una línea que puedes tocar (por ejemplo "Receta · rinde 4 porciones") que lleva directo a la receta de componente. Los enlaces son seguros ante ciclos: una receta que crearía un bucle se oculta del selector y, si más tarde se elimina una receta vinculada, el ingrediente simplemente se comporta como un ingrediente normal.
Las recetas de componentes se reflejan en el resto de la app: el Modo de cocina ofrece prepararlas primero, y las listas de compras expanden un componente en sus propios ingredientes automáticamente.
Agregar pasos
Cada paso representa una acción o etapa de tu receta. Para cada paso, puedes indicar:
- Instrucción - Qué hacer en este paso (por ejemplo, "Precalienta el horno a 350°F").
- Método de cocción - Opcional: hornear, hervir, freír, asar, saltear, cocer al vapor, etc.
- Tiempo - Opcional: define una duración con los selectores de horas, minutos y segundos. En el Modo de cocina, los pasos con tiempo muestran un botón Iniciar temporizador que abre la hoja del temporizador (consulta la guía Modo de cocina guide).
- Ingredientes del paso - Opcionalmente, asocia ingredientes específicos de tu receta con este paso, para que aparezcan junto a la instrucción en el Modo de cocina.
- Fotos, videos y audio - Adjunta contenido específico del paso para mostrar la técnica, los resultados esperados o grabar una nota hablada.
Los pasos se numeran automáticamente. Puedes reordenarlos arrastrándolos y eliminarlos deslizando a la izquierda.
Guardar tu receta
Toca Guardar en la esquina superior derecha cuando termines. La receta aparecerá en las categorías correspondientes según tus clasificaciones. Si sales del editor sin guardar, se descartarán tus cambios.
Editar una receta existente
Abre cualquier receta y toca el botón Editar . Volverás al mismo Editor de recetas con todos tus datos existentes cargados. Haz tus cambios y toca Guardar.
Duplicar una receta (Test Kitchen)
Desde la página de detalle de la receta, toca Duplicar para crear una copia de Test Kitchen para experimentar. La copia se nombra con el sufijo "_tk" y un número de versión (por ejemplo, "Banana Bread_tk1"), se marca para Test Kitchen y aparece en HERRAMIENTAS > Test Kitchen mientras iteras.