创建和编辑菜谱

开始新食谱

创建食谱有两种方式：

• 在屏幕上： 点按主屏上的 创建 card on the home screen.
• 用语音： 对 Siri 说“在Ressup中新建食谱”，应用会以对话方式引导你完成。详情请参见Siri 与语音命令指南。

两种方式都会打开菜谱编辑器，你在其中填写所有细节。

基本信息

在菜谱编辑器顶部，你会看到：

• 标题 - 你的菜谱名称（必填）。
• Description - 关于这道菜的简短概述或个人备注。
• Difficulty - 从简单、中等、困难或专家中选择。
• 总时长 - 使用小时、分钟和秒的滚轮选择器设置总烹饪时间。
• Servings - 这份菜谱可做多少份。
• Test Kitchen - 打开开关即可将菜谱标记为开发中。它会出现在 主屏 > 工具 > Test Kitchen 中，并且仍可根据分类出现在用餐时间、菜品类型、菜系和 A-Z 下。
• 加入 Cookbook - 开启后，菜谱会成为工具下你精选的 Cookbook 列表的一部分，并可通过设置 > 备份中的 导出 Cookbook 使用这份精选合集。

菜谱媒体：照片、视频、音频与摆盘草图

在菜谱编辑器中， 菜谱媒体 区域存放整份菜谱的媒体（即"主图"媒体），用来展示成品或关键时刻。每种媒体类型都有各自的添加按钮：

• 照片 - 从图库中选择，或用相机拍摄。
• 视频 - 从图库中选择，或用相机录制视频。
• 音频 - 打开录音机，录制一句口头提示或提醒。
• Plating Sketch - 画出成品摆盘应有的样子（见下文）。

为保持食谱轻量，视频必须小于 50 MB。你可以从步骤编辑器的媒体附件为各个步骤附加同类媒体。

摆盘草图

点按 Plating Sketch 打开绘制画布。选择一个 餐盘轮廓 模板（ 圆盘、 椭圆盘，或 None ）作为参考，然后用手指或 Apple Pencil 画出你的摆盘。点按 保存 即可附上。草图会和照片一起显示在菜谱的媒体中，你也可以从编辑器重新打开草图，继续完善。

分类

给食谱分类，方便日后查找。每个类别都可以选择多个选项：

• 用餐时间： 早餐、午餐、晚餐、小食
• 菜品类型： 前菜、主菜、配菜、酱料、烘焙、甜点、饮品、其他
• 菜系： 意式、墨西哥、中式、印度、美式、日式、泰式、法式、希腊、地中海、其他

Ressup 还会根据标题和食材自动为菜谱分类，所以即使你跳过这一步，应用也会做出最佳判断。

标签

添加自定义标签，进一步整理你的菜谱（例如"工作日晚餐"、"节日"、"无麸质"）。标签会以彩色标记的形式显示在菜谱详情页，帮助你搜索和筛选。

添加食材

食材部分让您用精确的用量来构建食材清单。每种食材需要输入：

1. 名称 - 食材名称（例如"中筋面粉"）。
2. 单位 - 选择计量单位。可用单位取决于你的单位偏好：
   • 英制： 杯、汤匙、茶匙、盎司、磅、品脱、夸脱、加仑、个、整个、少许、一点、适量、自定义
   • 公制： 克、千克、毫升、升、个、整个、少许、一点、适量、自定义
3. 用量 - 数量。用量选择器会根据单位自动调整：
   • Imperial units 显示常见分数（1/4、1/3、1/2、2/3、3/4、整数，以及"1 1/2"这样的组合）。
   • 公制单位 show whole numbers.
   • Descriptive units （少许、一点、适量）不需要数字用量。
4. Preparation - 可选的预处理备注（例如"切丁"、"室温"、"过筛"）。

您可以拖动来重新排序食材，向左滑动来删除。

关联的组成食谱

任何食材都可以指向你库中的另一份菜谱，比如酱料、面团、香料混合，或任何你单独制作的组成部分。在食材编辑器中，打开 关联食谱 并点按 关联食谱…，然后选择菜谱（搜索栏可帮你查找）。如果你把食材名称留空，Ressup 会用所关联菜谱的标题自动填入。

在菜谱详情页，关联食材下方会显示一行可点按的文字（例如"菜谱 · 可做 4 份"），点按即可直接跳转到该组成菜谱。关联是防循环的：会造成循环的菜谱不会出现在选择器中；如果某个关联菜谱之后被删除，该食材就会像普通食材一样处理。

组成食谱会贯穿应用的其余部分：烹饪模式会提示先制作它们，购物清单会自动把某个组成部分展开为它自己的食材。

添加步骤

每个步骤代表菜谱中的一个动作或阶段。对于每个步骤，你可以提供：

• Instruction - 这一步要做什么（例如"将烤箱预热到 350°F"）。
• Cooking Method - 可选：烘烤、水煮、煎炸、炙烤、煸炒、清蒸等。
• 时长 - 可选：使用小时、分钟和秒选择器设置时长。在烹饪模式中，设有时长的步骤会显示一个 开始计时 按钮，用来打开计时器面板（参见 烹饪模式 指南）。
• 步骤食材 - 可选择将食谱中的特定食材与此步骤关联，使其在烹饪模式中与说明一同显示。
• 照片、视频和音频 - 附上针对该步骤的媒体，用来展示技法、预期效果或录制一句口头备注。

步骤会自动编号。您可以拖动来重新排序，向左滑动来删除。

保存你的菜谱

完成后，点按右上角的保存。食谱会根据你的分类显示在相应类别中。如果你未保存就离开编辑器，更改将被丢弃。

编辑现有食谱

打开任意菜谱，点按 编辑 按钮。你会回到同一个菜谱编辑器，其中已填入你现有的所有数据。做出更改后点按保存。

复制菜谱（Test Kitchen）

在食谱详情页，点按复制可创建一个用于试验的 Test Kitchen 副本。副本名称带有 “_tk” 后缀和版本号（例如 “Banana Bread_tk1”），会被标记为 Test Kitchen，并在你迭代期间显示在工具 > Test Kitchen下。

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